Alimentos orgánicos

Huevos orgánicos


los huevos orgánicos provienen de una granja orgánica ... o de pequeñas granjas, en espacios abiertos, pequeños campos y con alimentos "naturales" de la agricultura biológico. Cómo diferenciar entrehuevos orgánicos y huevos convencionales?

Huevos orgánicos, código de identificación
Para comprender el origen de los huevos, simplemente verifique la marca (¡por ley los huevos deben estar marcados!): Si el número inicial del código es 3, por ejemplo, ¡son huevos de gallinas criadas en jaulas!
Gracias por tanto al código de identificación que encontramos en el huevos podemos tener información muy precisa sobre su producción y origen.
El primer número de este código se refiere precisamente al método de cría de gallinas:

  • 3 para gallinas enjauladas (o en batería);
  • 2 para las gallinas criadas "en el suelo";
  • 1 para gallinas criadas al aire libre de forma intensiva;
  • 0 para gallinas criadas al aire libre de forma extensiva y con pienso orgánico.

Solo el huevos con el número de identificación cero, se pueden etiquetar legítimamente como "biológico ".

Información útil: es bueno saber que los "huevos de granja" no son sinónimo de huevos saludables, naturales y mucho menos orgánicos.

los huevos con código 1 proceden de gallinas libres de rascar entre la vegetación, pero el pienso es convencional y el espacio disponible para cada gallina es de 2,5 metros cuadrados.

los huevos orgánicos (código cero) en cambio provienen de la agricultura extensiva. Esto involucra:

  • hasta 10 metros cuadrados por gallina;
  • piensos orgánicos (cereales y maíz sin aditivos químicos, aminoácidos sintéticos, OMG y harina de pescado);
  • más garantías para el bienestar animal;
  • más garantías para nuestra salud, dado que el sector biológico está mucho más controlado y debe estar certificado por ley.

UN huevo orgánico cuesta un promedio de 35 centavos, solo dos o tres centavos más que uno huevo procedente de la agricultura en libertad.

La elección dehuevos orgánicos representa una elección más segura desde el punto de vista de posible fraude (gracias a los mayores controles), y una cría extensiva que no estresa a las gallinas ... Dado que elhuevo es un elemento básico de nuestra dieta elegimos el tipo biológico



Vídeo: Como iniciar una granja de huevos orgánicos (Septiembre 2021).