Recetas

Crepes de Nutella


Hablamos extensamente sobre el Crepes, cómo se pueden rellenar, utilizando ingredientes dulces y salados. Pero el Crepes por excelencia, es el que tiene la Nutella, una combinación irresistible, a la que pocos pueden renunciar. ¡Aquí, ahora olvidémonos de la dieta por un día para deleitar nuestro paladar! Después de todo, sabemos cuánto estrés nos da la dieta y tomar un pequeño descanso solo puede mejorar nuestro estado de ánimo. La única recomendación es utilizar huevos ecológicos para tener garantías de su calidad: basta con consultar el código que se encuentra en cada huevo para elegir los ecológicos. Aquí entonces como hacer crepes de nutella, siguiendo nuestra receta.

Cómo hacer crepes de nutella, los ingredientes
Prepara la Crepes en casa no es difícil y siguiendo nuestra receta podrás hacerlos a la perfección sin problemas. Esto es lo que necesita:
250 gramos de harina
½ de leche semidesnatada o entera
40 gramos de mantequilla
Una pizca de sal
3 huevos orgánicos
1 sobre de vainillina

Cómo hacer crepes de Nutella, la preparación

  1. Vierta la harina, la vainilla, la leche y la sal en un tazón grande.
  2. Mezclar todo con una batidora
  3. En un bol aparte batir los huevos y añadirlos a la masa previamente creada
  4. Deje reposar la mezcla durante media hora.
  5. Pasado el tiempo, vierte el contenido en una cacerola y agrega la mantequilla, derritiéndola en la masa.
  6. Vierte un cazo de masa en una sartén antiadherente y extiéndelo rápidamente por toda la superficie con una cuchara: como alternativa a la sartén antiadherente, encontrarás la sartén específica para crepes en las tiendas del hogar.
  7. Deje que se dore por un minuto y luego gírelo del otro lado
  8. Después de cocinar, coloque el Crepes en un plato y untar con nutella derretida al baño maría
  9. Plegar la Crepes por la mitad y luego nuevamente por la mitad sobre sí mismo, formando un abanico
  10. Relleno con otro Nutella y con azúcar glass antes de servir las crepas de Nutella: si quieres puedes decorar con nata. El único inconveniente es que en contacto con el calor, la nata tiende a fundirse inmediatamente.


Vídeo: Recette de Crêpes au Nutella (Septiembre 2021).