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Cómo reducir los residuos en la cocina


Allí cocina es el lugar de la casa donde más se produce residuos. El mayor problema son los envases desechables, pero estamos tan acostumbrados a este aspecto de la vida cotidiana que ya no lo notamos y no nos sentimos responsables. Reducir la cantidad de residuos que se producen en cocina en cambio, debería considerarse una forma muy eficaz de hacer su contribución al medio ambiente y a la sociedad, dado que la gestión de residuos también es un costo.

En primer lugar, los consumidores deben tener más cuidado con lo que compran y los productores se comprometen a reducir los envases y hacerlos más respetuosos con el medio ambiente. La acción combinada de estos dos comportamientos traería enormes ventajas en reducción de desperdicios, de la misma forma que la recogida selectiva cuidadosa. Pero ahora volvamos a cocina

Cuando compramos para la semana, tratamos de contar el número de latas, botellas, envases y bandejas de plástico con film transparente. Entonces, en cocina, comprobamos cuántos arrojamos entre los residuos. Los primeros desperdicios serán sin duda los envases plásticos de frutas y verduras, que también los hacen rezumar y pudrir, pero el contenedor de basura seguirá llenándose de residuos mixtos que, con mayor atención, seguro que podemos reducir y veamos como.

¿Cómo reducir la cantidad de residuos en la cocina?

  • En primer lugar, evitamos comprar productos en paquetes demasiado voluminosos o excesivamente llenos de cajas y plástico; una buena regla es 'no elija lo que no se puede reutilizar'.
  • Nosotros cultivamos personalmente frutas y verduras (obviamente podemos ...) o compramos verduras frescas en lugar de congeladas o envasadas. Evitamos bolsas y envoltorios de plástico.
  • Compramos pescado fresco, carnes y aves, así como alimentos sólidos como frijoles, arroz y pasta. Evitamos los alimentos procesados ​​y preparados.
  • Si no podemos evitar comprar productos envasados, buscamos productos de cartón, celofán y papel, que sean biodegradables y se puedan reciclar.
  • Compramos cortes frescos de queso y embutidos en asadores y carnicerías en lugar de envasados ​​en películas de plástico.
  • Bebemos agua del grifo o compramos agua en botellas de vidrio retornables en lugar de plástico.
  • Compramos latas de un solo metal para poder reciclarlas.
  • Dividimos la basura en contenedores separados de acuerdo con las reglas de recolección separada de desechos e intentamos convertir la mayor cantidad posible de desechos húmedos en fertilizante o equiparnos con un triturador de desechos de alimentos.
  • No vertimos medicamentos, productos químicos, pinturas y otros productos tóxicos en lavabos e inodoros. En cambio, eliminémoslo de forma segura.
  • Ya que estamos en ello, para la limpieza de la cocina y el hogar evitamos los productos tóxicos y preferimos los que no contaminan.


Vídeo: 4 Formas de fertilizar plantas usando los residuos diarios de cocina (Septiembre 2021).