Alimentos orgánicos

Aceite de linaza, propiedades


L 'aceite de linaza podemos definirlo como un concentrado de bienestar debido a las múltiples propiedades beneficiosas que lo caracterizan. Excelente tanto para uso alimentario como al aire libre, elaceite de linaza es rico en nutrientes como proteínas, minerales, vitaminas, ácidos grasos como omega3 y omega6, sustancias anticancerígenas y antioxidantes. Evidentemente, es bueno elegir un aceite de buena calidad. Pero veamos en detalle el propiedades del aceite de linaza y sus características para asegurarse de que sea un aceite de linaza de buena calidad.

Propiedades del aceite de linaza
Según los expertos, el aceite de linaza tiene muchas propiedades

  • analgésico
  • anti-estrogénico
  • antiinflamatorio
  • cardiotónico
  • emoliente
  • expectorante
  • laxante
  • regenerando

Para uso externo: según los expertos, elaceite de linaza Contribuye al crecimiento del cabello de una forma más saludable, a pesar de tener problemas como psoriasis o eczema del cuero cabelludo. También nutre las uñas secas o quebradizas, fortaleciendo y previniendo la rotura de las uñas.

Aceite de linaza, cómo reconocer la calidad
L 'aceite de linaza para garantizar la calidad debe cumplir con 3 parámetros fundamentales:

  1. Siendo virgen extra, por tanto obtenido con procesos mecánicos, sin la ayuda de equipos industriales ni aditivos químicos.
  2. Se obtendrá por presión fría, es decir sin que los residuos (alrededor del 30%) se hayan calentado para obtener un mayor rendimiento que conduciría a la degradación de los principios activos.
  3. Ser orgánico, es decir, garantizar que no se hayan utilizado fertilizantes, herbicidas químicos y pesticidas en el cultivo. Es un factor fundamental dado que estos elementos son solubles en sustancias grasas, por lo que en productos no orgánicos terminan en la materia prima.

Aceite de linaza, información útil para usar en la cocina

  • Debe conservarse en un lugar fresco, preferiblemente en la nevera.
  • Se puede almacenar durante un máximo de un par de meses.
  • Los efectos secundarios asociados con tomar elaceite de linaza como diarrea, gases, náuseas y dolor de estómago. Por tanto, es recomendable consultar a un médico antes de tomar aceite de linaza.


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