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Ganso de Toulouse, tipo agrícola y tipo industrial


L 'Ganso de Toulousees famoso por la producción depaté de foi gras, un paté obtenido de su gran hígado que pesa hasta un kg. Además del plato típico que se prepara con su hígado, también elGanso de Toulousees originario de Francia, exactamente en el sureste del país.

Los primeros ejemplares deGanso de Toulousefueron exportados a Inglaterra y América alrededor de 1840. Es en este período que elGanso de Toulousecomenzó a despertar un gran interés y másindustrial: algunos criadores iniciaron una serie de selecciones para mejorar su tamaño y forma. Para determinar las formas deGanso de Toulouseeran principalmente criadores ingleses, aunque en lo que respecta a esta raza avícola hay que precisar que existen dosganso de Toulouse industrialy elGanso de Toulouse agrícola.

En ambos tipos el plumaje es pegado al cuerpo y muy abundante. Otras similitudes entre los tipos industrial y agrícola residen en el pico anaranjado intenso y el ojo con un iris marrón oscuro que tiene una línea central naranja.

Ganso industrial de Toulouse

L 'ganso de Toulouse industrialve que el macho llega a pesar hasta 10-12 kg y la hembra alcanza el tonelaje de 9-10 kg. Con este tamaño, el tipoindustrialSin duda, es una de las razas de gansos más grandes del mundo.

L 'Ganso de Toulousede tipoindustrialAdemás, presenta una serie de peculiaridades como el babero, la quilla y las barbas.

Ahíbaberoes un pliegue de piel colocado debajo de la barbilla, mirándolo casi parece una barbilla que se asemeja a la papada de los seres humanos más regordetes!

La quilla es la parte delantera correspondiente al esternón, es muy pronunciada en comparación con los demás gansos y sobresale de la parte inferior. Finalmente, la doble barba es una duplicación cutánea colocada en el vientre.

Ganso de Toulouse agrícola

L 'Ganso de Toulousede tipoagrícolaes unos kilogramos más pequeño que el tipo industrial. El tipo agrícola está completamente desprovisto de acacia (el típico babero colocado debajo de la barbilla). Tiene una quilla menos desarrollada y solo tiene una barba.

La coloración del ganso de Toulouse

El color más común y conocido es el gris, sin embargo también existenGansos de Toulousede color blanco y la muy rara variedad leonado.

Cómo criar el ganso de Toulouse

L 'Ganso de Toulouse Tiene un carácter muy dócil, además, debido a su tamaño y poca motilidad, puede sercriadoincluso en recintos pequeños.

L 'Ganso de Toulousepone una buena cantidad de huevos por año, el promedio es de 50 a 60 huevos de cáscara blanca que pesan 170 gramos. El crecimiento de los pollitos es muy lento en comparación con otras razas degansos, solo piense que se necesitan 2 años para alcanzar la madurez completa. Los pollitos deGanso de Toulousedebe ser alimentada con alimentos ricos en proteínas como pienso específico para palmípedos con altos porcentajes de soja. L 'Ganso de Toulousenecesita muchos cuidados incluso en la vida adulta: elcría del ganso de Toulouseno recomendado para principiantes.

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