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El cobre en la agricultura ecológica: para que sirve


Hace más de siglo y medio el cobre ya se utilizaba en agricultura ecológica y los productos sin gas con esta base son los mejores remedios en varias ocasiones cuando se desee. evitar el uso de productos químicos pero al mismo tiempo no puedes quedarte sin hacer nada. Son productos para la defensa fitosanitaria, uno de los primeros, entre otros todavía en uso, es el verdín. Hay diferentes opiniones sobre el uso de cobre en agricultura ecológica porque de hecho cuando usamos demasiado cobre, podemos arriesgarnos a dañar el medio ambiente y la calidad del suelo

Sin embargo, hasta la fecha, estos son productos aceptados y, a menudo, se recomiendan para intervenir en el caso de enfermedades fúngicas y bacterianas. Ante la desconfianza de muchos, se les ha llamado dioses límites de uso y, antes de usarlos para nuestro jardín, huerta o campo es muy importante estudiar el producto que nos interesa específicamente para entender cómo, cuándo y cuánto usarlo.

El cobre en la agricultura ecológica: cómo funciona

¿Por qué el cobre para cuidar nuestras plantas? Debido a la presencia de iones cúpricos que se vuelven tóxicos para las esporas de hongos patógenos cuando entran en contacto con el agua y luego con el'dióxido de carbono. Actúan sobre las paredes celulares y lo hacen detener la germinación. Los productos a base de cobre no son sistémicos, a diferencia de muchos otros y esta aclaración es muy importante. De hecho, significa que el cobre no entra en los tejidos vegetales, actúa solo en las partes que cubrimos con él y "no entra a la circulación". Excelente porque no contaminan la planta llenándola de cobre pero desde el otro punto de vista nos afecta renovar el tratamiento a medida que la planta crece y aparecen nuevas hojas que posiblemente no estén protegidas de los ataques patógenos. Para minimizar la repetición de tratamientos se suele utilizar durante la temporada de crecimiento, inmediatamente después de que ha llovido mucho. Por tanto, el cobre se utiliza en este período, pasando productos a base de este elemento en las superficies verdes de árboles enfermos, en olivos y en viñas. También se utilizan en huertos.

También se puede realizar un segundo tratamiento durante el año, cuando las hojas caen, tanto en frutales como en viñedos, una opción muy útil para combatir las formas invernales de corineo, monilia, mildiú velloso de la vid y otros hongos comunes.

El cobre en la agricultura ecológica: para que sirve

Mildiú velloso de vides y hortalizas, bacteriosis, septoria, royas, alternariosis y cercosporiosis de plantas hortícolas, cicloconio del olivo, tizón de frutos de pepita y otros. Hay muchas enfermedades de las plantas que estos productos pueden curar, la única que va excluido de la lista en su totalidad y mildiú polvoriento. Los árboles frutales pueden tratarse con estas sustancias que para algunos en particular representan una verdadera salvación. Por ejemplo, cuando ocurren enfermedades como ampollas de melocotón o costras de manzana y pera, el polisulfuro de calcio puede ser un remedio muy valioso. Incluso las vides cultivadas orgánicamente pueden tratarse con cobre, por ejemplo, cuando contraen mildiú velloso que también puede afectar a algunas plantas del jardín. patatas y tomates, siempre para ser tratado con remedios similares.

Cobre en agricultura ecológica: cómo utilizarlo

Es muy importante conocer y respetar las dosis permitidas por ley y recomendadas por los fabricantes a la hora de utilizar cobre porque, como explicamos anteriormente, debemos evitar que este metal se disperse en los ambientes y penetre demasiado en el suelo. Veamos el etiquetas y obedecemos porque el cobre, aunque esté permitido en la agricultura ecológica, no es un producto inocuo para el medio ambiente. Las hojas y frutos de los árboles tratados pueden resultar dañados, volviéndose amarillentos los primeros y mostrando quemaduras o cambios de color en la piel de los segundos.

El suelo puede recoger cobre que, al no sufrir degradación, lo penetra con la lluvia. Se une a las arcillas y otras sustancias ya presentes y forma compuestos que, al no ser solubles, permanecen donde están y hacen que el suelo sea menos acogedor para las plantas. Para pagar el precio de su presencia son también algunos habitantes del suelo como yo lombrices de tierra y otros microorganismos que encuentran su hábitat en cierto sentido contaminado. De la conciencia de que el cobre hace su daño pero también de que sirve y sigue siendo el primer remedio para algunas enfermedades de las plantas, surgió la necesidad de identificar restricciones de uso. A partir del 1 de enero de 2019, este umbral se establece en 4 kg / ha / año para todos.

Quienes utilizan estos productos normalmente también deben conocer limitaciones particulares que debe ser respetado en situaciones específicas. Cuando los árboles frutales están en flor, por ejemplo, no se debe usar cobre porque molesta a las abejas y otros insectos beneficiosos. También en el huerto hay que tener en cuenta los tiempos de cosecha ya que entre la parada del tratamiento y la cosecha debe transcurrir un plazo mínimo de 20 días, para evitar que los frutos puedan resultar potencialmente dañados.

Cobre en agricultura ecológica: productos

Veamos algunos ejemplos de productos a base de cobre que podemos usar. Todos están registrados en Italia, pero cuando el cobre se mezcla con otros productos químicos, el producto ya no se puede utilizar en la agricultura orgánica si desea que esté certificado.

Ahí Mezcla de Burdeos sin duda es el cúprico más antiguo y conocido, tiene un color azul brillante y existen diferentes versiones dependiendo de las proporciones aplicadas a la mezcla de sulfato de cobre e hidróxido de calcio. Para evitar efectos fitotóxicos, es mejor utilizar una lechada de reacción neutra como la que se encuentra en el mercado.

El hidróxido de cobre contiene 50% de cobre, tiene un efecto instantáneo y persistente, se disuelve fácilmente en agua pero debe usarse en las dosis correctas porque se necesita muy poco. efectos fitotóxicos. Pasemos al oxicloruro de cobre o las dos versiones que encontramos en el mercado: oxicloruro de cobre y calcio y oxicloruro de tetraramica. Ambos son muy buenos para combatir las bacterias.


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