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Fondue con frutas


Hay muchas variaciones para Fondue de chocolate con Fruta. Aquí os hemos presentado uno y hoy os ofrecemos otro igual de sabroso.

Fondue con frutas, ingredientes básicos

  • 300 g de chocolate rallado
  • 1 cucharada de azúcar glass
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de brandy
  • 1 cucharada de nata

Fondue con frutas, para fruta
Cual Fruta servir con fondue? Esta bien Fruta fresco pero también seco!
Prepara una cesta de frambuesas, fresas, plátanos, kiwis, piñas, mandarinas, clementinas, naranjas, albaricoques, peras ... fruta seca, bueno para pasas, cítricos confitados, avellanas tostadas, almendras, piñones, nueces, higos, orejones ...

Fondue con frutas, Preparación
En una cacerola combine los ingredientes, primero los sólidos y luego los líquidos agregando gradualmente. Todo se cuece al baño María.

En el mercado hay espléndidos kits para Fondue completo con tenedores de metal, estufa de metal. Las estufas pequeñas generalmente se alimentan con pasta combustible. Kit de fondue de buena calidad también se puede encontrar por 20 euros. Este de la foto, por ejemplo, cuesta 25,75 euros, incluye una cacerola de acero esmaltado azul, estufa de metal, seis tenedores con todos los acabados de madera. Los kits de fondue se encuentran fácilmente en todas las tiendas, incluso las menos elaboradas y más baratas, el de la imagen se puede comprar en esta dirección. Otros kits llevan una base de porcelana para albergar la fruta.

Fondue con frutas, Consejo
Al cocinar al baño María, ¡el agua debe ablandarse y no hervir!
Se puede acompañar de excelentes brochetas de frutas y galletas.
Para los golosos: cortar la fruta en rodajas finas



Vídeo: La receta más irresistible de fondue a la asturiana de Gipsy Chef (Diciembre 2021).