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Biocombustibles de la cerveza


Ahí cerveza, para muchos niños, más que un combustible es uno alma. Vemos que elCompañía cervecera de Alaska ha asumido la misma filosofía pero con un enfoque más técnico y responsable. En Alaska, el trigo del proceso de elaboración se emplea como fuente de energía por lo mismo cervecerías.

L 'Compañía cervecera de Alaska es famoso por su cerveza artesanal. El cofundador de la empresa, Geoff Larson, ha demostrado su compromiso de mejorar el impacto de la cervecería en la comunidad local y lo hizo explotando un biocombustible: “Nuestra empresa, para crecer aquí en Alaska y seguir teniendo un impacto positivo en la comunidad, tuvo que mirar más allá de las tradiciones para adoptar un proceso de producción más innovador. Esto sirvió para reducir la consumo de energía de nuestra empresa, un paso fundamental para preservar la belleza del lugar donde vivimos ”.

Ahí cerveza ya se ha utilizado como fuente de energía con un proceso de fermentación bastante particular (más información aquí). La diferencia es que en este caso, el trigo obtenido del proceso de producción de cerveza se utiliza como fuente de combustible para reducir drásticamente el uso de combustibles fósiles. De acuerdo a cervecería, con la introducción de este biocombustible, la empresa reducirá el uso de combustibles fósiles en más del 50 por ciento.

No hay muchas fincas en Alaska, por lo que el grano de desecho se exportó a la zona Pacífico Noroeste, por lo que la cadena de producción también tuvo que sumar el CO2 emitido por el transporte de materiales de desecho. Para facilitar el uso de trigo como biocombustible, la Alaskan Brewing Company probablemente habrá adoptado algunas estrategias para reducir la cantidad de agua, malta y lúpulo de los granos y productos usados. Los materiales de desecho orgánicos con bajo contenido de humedad funcionan mejor como biocombustibles, para esta operación, en 2008 se introdujo una técnica belga con el uso de un filtro prensa.



Vídeo: cerveza artesanal reportaje (Octubre 2021).